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2016-02-02から1日間の記事一覧

【この差って何ですか?】ホタテを切る時には縦に切らないと繊維が傷つく!「ホタテ醤油」「ニンニク」とホタテのお刺身を美味しくする工夫とは?

1月24日に放送の「この差って何ですか?」にて ホタテのお刺身の美味しい食べ方の秘訣「貝柱を縦に切る」「ホタテ醤油」「ニンニク」について紹介していました 日本でも有数のホタテの産地である青森県平内町 たくさんホタテを食べる機会がある有名産地で…

【この差って何ですか?】ホタテの生産地 青森県平内町で作られる一風変わったホタテ料理「ホタテの味噌田楽」「ホタテの酢豚風」「ホタテのステーキ」のレシピ

1月24日に放送の「この差って何ですか?」にて 日本のホタテ有数の生産地である青森県平内町ではホタテの様々な美味しい調理方法があると紹介していました 日本の有数の生産地ではその食材の美味しい食べ方を知っているということで今回はホタテの有名生…