【この差って何ですか?】日本一のレンコンの生産地の茨木のレンコンのはさみ揚げの作り方!ひき肉やタレにもレンコンを使う意外な調理法とは?

2月14日に放送の「この差って何ですか?」にて 日本一のレンコンの生産地で作られる「レンコンのはさみ揚げ」は一般のレンコンのはさみ揚げと作り方に大きな差があると紹介していました レンコンの生産が日本一の茨木の主婦は美味しいレンコン料理の作り方を知っているはず!番組では茨木の主婦のレンコン料理を取材し…