１月２４日に放送の「この差って何ですか？」にて
湿気ってしまったポテトチップスは電子レンジで温めるだけでサクサクに復活する雑学、その理由について紹介していました
ポテトチップスは食べきれずに残してしまいがち。どんなに密封をしても時間が経てば１度開封したポテトチップスは湿気でフニャフニャになってしまいますよね
そんな湿気ってしまったポテトチップスは電子レンジで温めると見事にサクサクに復活するとのこと！
トースターではなく電子レンジが最適な理由、本当にポテトチップスはサクサクになるのかを番組では詳しく紹介していました
【電子レンジで温めるだけで簡単にポテトチップスがサクサクに！】
プロの料理人が紹介してくれる湿気ってしまったポテトチップスを復活させる裏技で使うものは家庭にある「電子レンジ」とのこと
ラップを使わずに３０秒電子レンジでポテトチップスを温める、たったこれだけで湿気ってしまっていたポテトチップスがパリッと音が出るまでに復活させることができていました
ポテトチップスをサクサクに戻すには電子レンジよりトースターを使ったほうが良いそうですが電子レンジが適しているのにはちゃんと理由があるんです
・【トースターではなく電子レンジが適している訳】
ポテトチップスは非常に薄いため表面に強い熱が加わってしまうトースターだとすぐに焦げてしまいます
そこで使うのが食材を内側から温めることができる電子レンジ！
表面を焦がさずに中の水分をとばすことができるのでパリッとしたポテトチップスに復活させることができるんです
【まとめ】
湿気ってしまったポテトチップスをパリッと復活させるのには電子レンジで温めるのが良いという裏技でした
今までは湿気らないようにポテトチップスは封を開けたら全て食べるようにしたり、湿気ったら我慢して食べていましたが今回の裏技があればいつでもパリパリのポテトチップスを食べることができそうです
簡単すぎる裏技なのでぜひ試してみようと思いました
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