１１月１５日に放送の「林先生が驚く初耳学」にて 煮魚は煮汁が煮立ってから魚を入れるのは大間違い！科学的に根拠のある煮魚の作り方をプロの料理人が紹介していました 美味しい魚が出回って暖かい煮魚が食べたくなってくる冬の季節 家庭で煮魚を調理する人…